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Calamars frits à la poudre de curry
Produits de la mer
Produits laitiers/Oeufs
Herbes aromatiques/Condiments
Légumes
-
Ingrédients :
PORTIONS : 3~4
300 g de calamars, 1/2 oignon (émincé), 2 piments rouges (émincés), 2 céleris chinois (coupés en morceaux de 5 cm), 2 oignons jeunes (coupés en morceaux de 2 cm)
2 cuillères à soupe de poudre de curry, 1 ?uf, 3 cuillères à soupe de lait concentré non sucré, 3 cuillères à soupe de sauce d’hu?tre,
2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à soupe de pate de piment, 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson
(Gamme de poids 0,6 kg, récipient allant au micro-ondes)
-
Cuisson auto
Asie : Menu populaire N°7
1. Retirez la tête, les tentacules et la poche d’encre du calamar. Retirez la peau tachetée en tirant dessus, puis jetez-la. Coupez la chair en cubes, puis rincez.
2. Mélangez tous les ingrédients, sauf les légumes et l’huile.
3. Dans un récipient allant au micro-ondes, placez le mélange, les légumes, l’huile et les calamars.
4. Placez le plat au four. Choisissez le menu, puis appuyez sur start. Remuez au moins deux fois durant la cuisson.
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