IFA 2017: ?ivot je skvělý, kdy? jste celý den na brunchi

?íká se, ?e snídaně je nejd?le?itěj?ím jídlem dne. Ale díky nabídkám nep?etr?itého brunche toto r?ení Berlín pozvedává na zcela novou úroveň. Na rozdíl od mnoha jinych měst v Berlíně nemusíte s brunchem spěchat. Klidně si je?tě pár minut (nebo hodin) pole?te v posteli, proto?e vá? brunch na vás po?ká.

Ale otevírací doba není na berlínskych brunchích tím nejvyjime?něj?ím – tím je r?znorodost. Zapomeňte na brunch omezující se na oschly syr, vla?né studené ?ezy a vejce beznadějně uva?ená natvrdo. Ne, v Berlíně dělají brunch správně. Máme na mysli po?írovaná vejce, pe?ená vejce, vejce va?ená v pá?e a upravovaná na v?emo?né dal?í zp?soby, domácí bagely, domácí pala?inky a koblihy vyráběné s láskou. Berlín vám na talí? naservíruje v?e, po ?em jen zatou?íte.

S p?ihlédnutím k vy?e uvedenému a vzhledem k v?udyp?ítomné nabídce vynikajících restaurací m??e byt vyběr místa obtí?ny. Po krátké diskusi, hledání pomocí aplikací (del?ím ne? bylo nutné) a mohutném slintání nad instagramovymi ú?ty je rozhodnuto: May am Ufer.

May am Ufer se nachází uprost?ed ?tvrti Neuk?lln a jakmile vejdete, jako první na sebe upozorní dekadentní styl a minimalistická, ale elegantní vyzdoba. Svě?í prost?edí a zá?ivé vzory skvěle doplňují pastelové stěny a staro?itné lustry. Nic není ponecháno náhodě a tento ú?elny p?ístup je nejvíce vidět na ingrediencích; ty jsou pe?livě vybírány z bio a regionálního zemědělství a získávány p?ímo od místních vyrobc?.

Krátce po usednutí, seznámení s nabídkou a samoz?ejmě pokukování do talí?? ostatních host? jsme ?elili p?íjemnému problému – v?e vypadalo chutně a my se nemohli rozhodnout. Kone?ně jsme p?ipraveni a objednáváme shakshouka, snídani s po?írovanym vejcem a veganskou snídani. Skvělá volba!

Po této majestátní snídaní nastal ?as na něco sladkého. I kdy? si v podniku May am Ufer bylo z ?eho vybírat, rozhodli jsme se vyrazit na prohlídku města a jít jinam. Znovu jsme uchopili své smartphony a nechali se jimi vést na ú?asné místo, které by uspokojilo na?i chu? na sladké.

Po krátké procházce nutné k vytrávení a uvolnění místa v na?ich ?aludcích nakonec skon?íme v podniku Bramminal’s donuts v Neuk?llnu. Tohle místo je splněny sen milovníka veganskych donut?, vá?ně. Vzhledem k témě? 20 r?znym p?íchutím od klasické sko?ice s cukrem a? po odvá?ny ?okoládovy fondán se slanym karamelem je nejtě??í se rozhodnout, po ?em vy a va?e b?icho nejvíce tou?íte. Budeme k vám up?ímní… nemohli jsme se rozhodnout pro jedinou variantu, a tak jsme si odnesli dom? kousek témě? od ka?dé – bylo by nezdvo?ilé to neudělat!

Bylo toho samoz?ejmě mnohem více, ne? mohl ná? hlad zvládnout, a tak jsme si zavolali malou pomoc a vyrazili do blízkého parku. Slunce je v Německu vítanym hostem a nám ur?itě o něco vylep?ilo chu?.

To jsme ale netu?ili, ?e na?e brunchové dobrodru?ství je?tě není u konce. Na?e kamarádka Julia byla tak laskavá, ?e nás pozvala do svého nádherného stoletého bytu v krásné ?tvrti Friedrichshain a pohostila nás lahodnym domácím jogurtem, snadno vyrobenym pomocí p?ístroje LG NeoChef. Nechceme si nechat ujít nic z p?ípravy a p?ipojujeme se k Julii, jak p?ipravuje jogurt.

Tento neuvě?itelny celodenní brunch kon?í p?íjemnou konverzací na balkoně, p?i?em? spole?nost nám dělá domácí jogurt s oblíbenymi p?ísadami a úchvatny západ slunce.

Tyto ú?asné dny nám budou chybět, ale ur?itě si na ně vzpomeneme poka?dé, kdy? budeme v p?ístroji LG NeoChef p?ipravovat některy z báje?nych recept?.

Life's Good!