LG Cooking - Livre de recettes : French Onion Soup

Soupe à l’oignon

Viande
Produits laitiers/Oeufs
Pain
Récipient allant au micro-ondes

Ingrédients?:

PORTIONS : 1~2

4 oignons (finement émincés), 50?g de beurre, 1 cuillère à café de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de farine tout usage, 700?ml de bouillon de b?uf, 12 cl de vin rouge, 8 tranches de pain de campagne grillées, 1 tasse de fromage rapé
(Gamme de poids 1,5?kg, récipient allant au micro-ondes)

Cuisson auto

UE?: Menu populaire N°1

1. Faites dorer les oignons dans une poêle avec le beurre et le sucre.
2. Mettez les oignons que vous venez de faire revenir, ainsi que la farine, dans un grand récipient, mélangez bien et ajoutez le bouillon de b?uf et le vin rouge. Couvrez de film plastique, puis faites de petits trous dans ce dernier.
3. Placez le plat au four. Choisissez le menu, puis appuyez sur start. Remuez au moins deux fois durant la cuisson.
4. Une fois la cuisson terminée, remuez et versez la soupe dans des bols.
5. Placez 1 tranche de pain grillé au dessus de la soupe dans chaque bol et parsemez celles-ci de fromage rapé. Faites cuire pendant 2~3 minutes à 1100 W jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Cuisson manuelle

1. Faites dorer les oignons dans une poêle avec le beurre et le sucre.
2. Mettez les oignons que vous venez de faire revenir, ainsi que la farine, dans un grand récipient allant au micro-ondes, mélangez bien et ajoutez le bouillon de b?uf et le vin rouge. Couvrez de film plastique, puis faites de petits trous dans ce dernier.
3. Placez le plat au four. Faites cuire à 1000?W pendant 4 minutes, puis à 500?W pendant 15 minutes.
4. Une fois la cuisson terminée, remuez et versez la soupe dans des bols.
5. Placez 1 tranche de pain grillé au dessus de la soupe dans chaque bol et parsemez celles-ci de fromage rapé. Faites cuire 1 à 2 minutes à grande puissance jusqu’à ce que le fromage fonde.