Sveiko patiekalo paslaptis - ?vie?i rudens produktai

Turbūt kiekvienas esame susidūr? su situacija, kai sekmadien? šaldytuvas lū?ta nuo produkt?, o laiko paruošti tinkam? patiekal? tur?sime tik tre?iadien?? Niekas nenori išmesti sugedusio maisto. Tod?l š? kart? mes ne tik siūlome paprast? gaivaus ir sveiko rudeninio pyrago recept?, bet ir rekomendacijas, kaip tinkamai laikyti produktus šaldytuve .

Rudeninis pyragas

Svarbiausia yra paruošti tešl?, o ?dar? galime pasirinkti bet kok?, kuris mums patinka – pavyzd?iui, obuoli?, slyv? arba dar?ovi? – toki? kaip morkos, kopūstai ar bulv?s. Vis d?lto reikia pabr??ti, kad švie?i? ingredient? pyragas yra skaniausias, nors tai ne visada ?manoma – tod?l labai svarbu ?inoti, kaip tinkamai laikyti maisto produktus. 

Receptas:

Tešlai:

• 2 stiklin?s milt?
• ½ arb. šaukštelio druskos
• 1 stiklin? šalto sviesto
• ½ stiklin?s šalto vandens
• ?darui:
• 1 kg obuoli? (arba slyv?, vaisi?; galima pakeisti pasirinktomis dar?ov?mis)
• 2 šaukštai citrinos sul?i?
• 1 stiklin? baltojo cukraus (taip pat galite naudoti ½ stiklin?s baltojo cukraus ir ¼ stiklin?s rudojo cukraus)
• ¼ stiklin?s milt?
• 1 arb. šaukštelis cinamono
• ¼ arb. šaukštelio muskato riešuto

Vienas kiaušinio trynys (u?tepti ant pyrago)

Šiek tiek sviesto (ištepti skardai)

Paruošimas – nuo 25 iki 35 min:

Tešlos paruošimas:

Dideliame dubenyje sumaišykite drusk? su miltais, išimkite sviest? iš šaldytuvo ir sutarkuokite. Visk? sumaišykite iki vientisos mas?s. Palaipsniui pilkite vandens ir toliau maišykite. Suminkykite tešl? ? apvali? form? ir palikite valandai atv?sti (galite ?d?ti ? šaldytuv?). Prad?kite ruošti ?dar?.

?daro paruošimas:

Išimkite obuolius iš šaldytuvo, nuvalykite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Reik?t? pa?ym?ti, kad laikydami dar?oves ir vaisius šaldytuve – jei jis turi „DoorCooling“ funkcij?  – netur?site d?l j? rūpes?i? net ir po keli? dien? laikymo. Su šia funkcija šaldytuvas šaldys iki 32 %* grei?iau ir labiau subalansuotai, tad maistas ilgiau išliks švie?ias. Supilkite ? duben? citrinos sultis, suberkite cukr?, miltus, cinamon? ir muskato riešut?. Visk? gerai išmaišykite.

Padalinkite tešl? ? dvi dalis, vien? dal? palikite šiek tiek didesn? u? kit?. Iško?iokite didesn?j? tešlos gabal? ir paklokite ? riebalais ištept? kepimo skard?, paplonindami tešl? ties skardos kraštais. Paskleiskite obuolius ant tešlos ? kepimo form?. Iško?iokite likusi? tešl? tokio pat skersmens apskritimu, kaip ir kepimo forma, u?d?kite ant ?daro ir apspauskite formos kraštus su pirmuoju tešlos pagrindu. U?tepkite pyrago virš? išplaktu kiaušinio tryniu.

?d?kite pyrag? ? iki 220 ºC ?kaitint? orkait? ir kepkite 15 min. Suma?inkite temperatūr? iki 160 ºC ir kepkite pyrag? dar 40–45 min, kol jis taps rusvai auksin?s spalvos. 

Kol pyragas kepa, rekomenduojame pasidom?ti, kaip sutvarkyti šaldytuv? ar kaip tinkamai laikyti maist?. Tai ypa? aktualu ruden?, kai parduotuvi? ir ūkinink? turgaus lentynose gausu švie?i? vietini? produkt?. 

Kartais sustojame ir susim?stome – kod?l yra specialus skyrius vaisiams ir dar?ov?ms? Šis skyrius padeda išlaikyti dr?gm?, pvz., „FRESHBalancer™ “ skyrius su kei?iamais nustatymais (pagal nustatyt? r??im?) padeda vartotojui palaikyti optimal? vaisi? ir dar?ovi? dr?gm?s lyg?, ?inoma, juos sud?jus ? specialiai suprojektuotas lentynas.

Ir net jei nesate tikri, ar vaisius ir dar?oves pakanka laikyti specialiuose skyriuose, rekomenduojame pasidom?ti, ar šaldytuve yra funkcija „FRESHConverter™“. Kas tai? Ši funkcija leid?ia nustatyti optimali? temperatūr? konkre?iam maisto, m?sos, ?uvies ar dar?ovi? laikymui.

Kai neplanuojame vaisi? ar dar?ovi? naudoti garnyrui, j? išvaizda paprastai n?ra itin svarbi – svarbiausia, kad jie nesugest?. Bet technologijos ekspertai, kuriantys naujausias šaldytuvo funkcijas, yra vienu ?ingsniu priekyje – jie sukūr? „LINEARCooling™“ – „LG“ linijin? inventorin? kompresori?, padedant? ilgiau išlaikyti skanesnius ir švie?esnius produktus. Kaip tai ?manoma? Tai ?manoma d?l ma?esni? temperatūros svyravim?.

Da?nai laikydami maisto produktus pastebime, kad ant šaldytuv? lentyn? yra specialios etiket?s, nurodan?ios ?vairius laikymo būdus, o specialus skyrius sulaiko dr?gm? ir, priklausomai nuo nustatyto re?imo, palaiko optimal? vaisi? ir dar?ovi? dr?gm?s nustatym? (jas sud?jus ? special? skyri?).