Π?? να αποθηκε?ετε τα τρ?φιμα στο ψυγε?ο σα? σαν expert!
Απ? Ben Smith
Ε?τε προτιμ?τε το κρ?ας ? το ψ?ρι, ε?τε ε?στε χορτοφ?γος ? β?γκαν, η τερ?στια ποικιλ?α τροφ?μων που ε?ναι διαθ?σιμη, κ?νει την αποθ?κευση και συντ?ρηση τους πραγματικ? πρ?κληση.
Με λ?γες συμβουλ?ς και χ?ρη στην προηγμ?νη τεχνολογ?α των ψυγε?ων της LG, ο καθ?νας μας μπορε? να γ?νει ειδικ?ς στην τ?χνη της σωστ?ς αποθ?κευσης τροφ?μων.
?ρα, απ? πο? πρ?πει να ξεκιν?σετε; Σε αυτ? το ?ρθρο, θα βρε?τε απαντ?σεις στις απορ?ες σας, προσφ?ροντ?ς σας συμβουλ?ς απ? ειδικο?ς στην αποθ?κευση τροφ?μων, ?στε να διατηρε?τε τα τρ?φιμ? σας φρ?σκα για μεγαλ?τερο χρονικ? δι?στημα και να ελαχιστοποι?σετε τις σπατ?λες.
- Ποια τρ?φιμα μπα?νουν στο ψυγε?ο;
- Σε ποια θερμοκρασ?α πρ?πει να ρυθμ?σω το ψυγε?ο μου;
- Π?ς πρ?πει να αποθηκε?ω τα τρ?φιμα στο ψυγε?ο: τι π?ει πο?;
- Π?ς θα αποθηκε?σετε καλ?τερα ?,τι περ?σσεψε απ? το γιορτιν? τραπ?ζι
- Ελαχιστοποι?στε την σπατ?λη τροφ?μων για μια βι?σιμη κουζ?να
- Π?ς πρ?πει να αποθηκε?ω τα τρ?φιμα στην κατ?ψυξη;
Να το β?λω ? ?χι στο ψυγε?ο; Συμβουλ?ς για τη σωστ? αποθ?κευση των τροφ?μων
Πριν μ?θετε, π?ς θα αποθηκε?σετε σωστ? τα τρ?φιμ? σας στο ψυγε?ο, πρ?πει πρ?τα να σκεφτε?τε ποια τρ?φιμα πρ?πει να μπα?νουν στο ψυγε?ο. Αυτ? βοηθ? στην εξοικον?μηση πολ?τιμου χ?ρου. Η ?παρξη αρκετο? χ?ρου στο ψυγε?ο σας ε?ναι ζωτικ?ς σημασ?ας, καθ?ς επιτρ?πει στον ψυχρ? α?ρα να κυκλοφορε?, διατηρ?ντας τα π?ντα δροσερ? και φρ?σκα για μεγαλ?τερο χρονικ? δι?στημα.
Φυσικ?, τα τρ?φιμα που χαλ?νε ε?κολα, ?πως το κρ?ας και το ψ?ρι, θα πρ?πει να διατηρο?νται συνεχ?ς στο ψυγε?ο. Αλλ? τα λαχανικ? – ε?τε οι ντομ?τες, ε?τε οι πατ?τες ? τα κρεμμ?δια – μπορο?ν να τοποθετηθο?ν στο ντουλ?πι. Ωστ?σο, τα πιο ευπαθ? ε?δη, ?πως ε?ναι τα φυλλ?δη λαχανικ? και τα φρ?σκα μυρωδικ?, θα πρ?πει να διατηρο?νται στο ψυγε?ο για μ?γιστη φρεσκ?δα και υπ?ροχη γε?ση.
Η γε?ση και η υφ? φρο?των, ?πως το αβοκ?ντο, τα μ?λα, οι μπαν?νες, τα λεμ?νια και τα μο?ρα, μπορε? να αλλ?ξει μ?σα στο ψυγε?ο. Ωστ?σο, αυτ? μπορο?ν να διατηρηθο?ν για μεγαλ?τερο χρονικ? δι?στημα σε χαμηλ?τερες θερμοκρασ?ες. Πρ?πει, λοιπ?ν, να σκεφτε?τε π?σο γρ?γορα σκοπε?ετε να τα φ?τε για να αποφασ?σετε, αν χρει?ζονται ψ?ξη.
Τ?λος, σε περ?πτωση που αναρωτι?στε, το ψωμ? διατηρε?ται ?ψογα στην ψωμι?ρα. Αν δεν εκτ?θεται στον α?ρα, δεν θα ξεραθε?.
Σε ποια θερμοκρασ?α πρ?πει να ρυθμ?σω το ψυγε?ο μου;
Αυτ? ε?ναι η σημαντικ?τερη ερ?τηση! Η β?λτιστη θερμοκρασ?α ε?ναι περ?που στους 4°C. Σε υψηλ?τερες θερμοκρασ?ες, το κρ?ας και το ψ?ρι μπορε? να χαλ?σουν. Σε χαμηλ?τερες, θα παγ?σετε τα φρο?τα και τα λαχανικ? σας στο συρτ?ρι.
Σε πολλ? ψυγε?α, η επ?τευξη ομοι?μορφης θερμοκρασ?ας μπορε? να ε?ναι δ?σκολη υπ?θεση. Για να σας βοηθ?σει, η τεχνολογ?α LG LINEARCooling διατηρε? μια ακριβ? και σταθερ? θερμοκρασ?α σε ?λο το ψυγε?ο (μ?λιστα, δεν αποκλ?νει π?νω απ? μισ? βαθμ? απ? την καθορισμ?νη θερμοκρασ?α).1
Για τα τρ?φιμα που θ?λετε να συντηρ?σετε σε διαφορετικ? θερμοκρασ?α απ? τα υπ?λοιπα - για παρ?δειγμα μπριζ?λες, ψ?ρια ? επιπλ?ον λαχανικ? – υπ?ρχει η τεχνολογ?α Fresh Converter, μ?σω της οπο?ας μπορε? να ρυθμιστε? η β?λτιστη θερμοκρασ?α.
Π?ς πρ?πει να αποθηκε?ω τα τρ?φιμα στο ψυγε?ο: τι π?ει πο?;
Η αποθ?κευση κ?θε τρ?φιμου στο σωστ? σημε?ο ε?ναι απαρα?τητη για την προστασ?α τους. Φροντ?στε, λοιπ?ν, να τοποθετ?σετε σωστ? τα τρ?φιμα στο ψυγε?ο σας, ?στε να τα προστατε?σετε και να τα διατηρ?σετε για μεγαλ?τερο χρονικ? δι?στημα.
?πως αναφ?ραμε παραπ?νω, ?να καλ? οργανωμ?νο ψυγε?ο επιτρ?πει στον ψυχρ? α?ρα να κυκλοφορε? ομοι?μορφα και διατηρε? τα τρ?φιμα πιο φρ?σκα. Θα κ?νει επ?σης τη ζω? σας πιο ε?κολη, ?ταν πρ?πει να βγ?λετε τρ?φιμα για να μαγειρ?ψετε, αλλ? και ?ταν αναδιοργαν?νετε ? τακτοποιε?τε το ψυγε?ο σας.
Κρ?ας, πουλερικ? και ψ?ρι
Το ωμ? κρ?ας, τα πουλερικ? και τα ψ?ρια πρ?πει να φυλ?σσονται στο κ?τω ρ?φι, χωριστ? απ? τα υπ?λοιπα τρ?φιμα.
Το μαγειρεμ?νο κρ?ας ? το ψ?ρι δεν εν?χουν κ?νδυνο υγιειν?ς. Αποθηκε?στε τα σε διαφορετικ? ρ?φι για να μην ?ρθουν ξαν? σε επαφ? με ωμ? προ??ντα.
Αυγ? και γαλακτοκομικ?
Τα γαλακτοκομικ? προ??ντα, ?πως το γ?λα, το τυρ? και το γιαο?ρτι, μπορο?ν να τοποθετηθο?ν στα μεσα?α ρ?φια.
Τα αυγ? μπορο?ν να τοποθετηθο?ν στο ψυγε?ο. Αν και αποτελε? θ?μα προσωπικ?ς προτ?μησης, διατηρο?νται λ?γο περισσ?τερο, ?ταν τοποθετο?νται στο ψυγε?ο.
Και χ?ρη στην τεχνολογ?α DoorCooling+ της LG, θα διατηρηθο?ν τ?λεια ?που κι αν επιλ?ξετε να τα τοποθετ?σετε στο ψυγε?ο σας, καθ?ς υπ?ρχει γρ?γορη και ομοι?μορφη ψ?ξη παντο?.
Φρο?τα και λαχανικ?
Τα λαχανικ?, οι φυλλ?δεις σαλ?τες και τα φρ?σκα μυρωδικ? θα παραμε?νουν πιο φρ?σκα για μεγαλ?τερο χρονικ? δι?στημα στο πιο υγρ? μ?ρος του ψυγε?ου. Τα φρο?τα, απ? την ?λλη, χρει?ζονται χαμηλ?τερη υγρασ?α.
Ευτυχ?ς, ο ?λεγχος των επιπ?δων υγρασ?ας ε?ναι απλ?ς με το Fresh Balancer της LG. ?τσι, τα τρ?φιμα διατηρο?νται φρ?σκα για μεγαλ?τερο χρονικ? δι?στημα, εν? διαθ?τει και ειδικ? διακ?πτη για φρο?τα και λαχανικ?.
Το καλ?τερο σημε?ο για κ?θε ?τοιμο προς καταν?λωση φαγητ? ε?ναι το επ?νω ρ?φι, πρ?γμα που το κρατ? μακρι? απ? τα πεινασμ?να χερ?κια των μικρ?ν παιδι?ν. Και η π?ρτα του ψυγε?ου ε?ναι το τ?λειο μ?ρος για καρυκε?ματα και σ?λτσες – κ?τσαπ, μαγιον?ζα, μουστ?ρδα και τσ?τνε?.
Και ?ταν ?χετε μεγ?λα σε ?γκο τρ?φιμα ? πι?τα στο ψυγε?ο σας, το αναδιπλο?μενο ρ?φι με 2 κιν?σεις του ψυγειοκαταψ?κτη LG NatureFRESH προσφ?ρει πολ?τιμο επιπλ?ον χ?ρο.
Δεν μπορο?με να μην αναφ?ρουμε και την premium σχ?ρα κρασιο? χωρητικ?τητας 5 φιαλ?ν. Ε?ναι εξαιρετικ? χρ?σιμο, ?ταν διοργαν?νετε ?να π?ρτι ? μια γιορτ? στο σπ?τι σας.
Π?ς θα αποθηκε?σετε καλ?τερα το περ?σσευμα του γιορτινο? τραπεζιο?
Αν σας περ?σσεψε φαγητ?, επειδ? μαγειρ?ψατε μεγαλ?τερη ποσ?τητα ? ?μεινε απ? κ?ποιο γιορτιν? τραπ?ζι, μπορε?τε να εφαρμ?σετε μερικ?ς απλ?ς συμβουλ?ς για να βεβαιωθε?τε ?τι το αποθηκε?ετε με τον σωστ? τρ?πο.
Αρχικ?, αφ?στε το φαγητ? να κρυ?σει πριν το β?λετε στο ψυγε?ο, διαφορετικ? μπορε? να επηρε?σει τη θερμοκρασ?α του ψυγε?ου σας. Αν συμβε? αυτ?, θα μειωθε? η αποτελεσματικ?τητα της ψ?ξης και το φαγητ? μπορε? να χρειαστε? περισσ?τερο χρ?νο για να κρυ?σει – και αυτ? μπορε? να οδηγ?σει σε αν?πτυξη βακτηρ?ων.
Η χρ?ση διαφαν?ν δοχε?ων – ? ακ?μα και καθαρ?ν, επαναχρησιμοποιημ?νων β?ζων σας βοηθ? να δε?τε το περιεχ?μεν? τους. Η χρ?ση ομοι?μορφων δοχε?ων σημα?νει ?τι μπορε?τε να διατηρ?σετε εκε? και το ?ποιο περ?σσευα, για να μεγιστοποι?σετε τον χ?ρο στο ψυγε?ο, χωρ?ς να περιορ?σετε τη ρο? του α?ρα.
Αν αναγρ?ψετε στα δοχε?α το περιεχ?μενο και την ημερομην?α που το μαγειρ?ψατε, θα μπορε?τε να ?χετε καλ?τερο ?λεγχο και να μει?σετε τις σπατ?λες.
Ελαχιστοποι?στε την σπατ?λη τροφ?μων για μια πιο βι?σιμη κουζ?να
Ε?ναι αυτον?ητο ?τι ?λοι πρ?πει να προσπαθ?σουμε να μει?σουμε την σπατ?λη τροφ?μων.
Για να το πετ?χετε, καταρχ?ς προσπαθ?στε να μην αγορ?ζετε π?ρα πολλ? τρ?φιμα. Ε?ναι ε?κολο να υπερεκτιμ?σετε π?σο φαγητ? χρει?ζεστε, αλλ? παρ?λληλα ε?ναι ?να πρ?βλημα με απλ? λ?ση.
Την επ?μενη φορ? που θα επισκεφθε?τε το σουπερμ?ρκετ, ρ?ξτε πρ?τα μια ματι? στο ψυγε?ο σας και σημει?στε τι χρει?ζεστε για την εβδομ?δα. Αυτ? ε?ναι ?να απλ? β?μα που κ?νει τη μεγ?λη διαφορ?.
?σον αφορ? στην ελαχιστοπο?ηση της σπατ?λης τροφ?μων, ?σο πιο γρ?γορα τοποθετηθο?ν τα τρ?φιμα στο ψυγε?ο, τ?σο το καλ?τερο. Για μια γρ?γορη και ισχυρ? ρο? ψυχρο? α?ρα, η λειτουργ?α Express Cooling της LG θα ψ?ξει αμ?σως τα τρ?φιμα που μπ?καν πρ?σφατα στο ψυγε?ο σας. Η εφαρμογ? LG ThinQ σ?ς επιτρ?πει να ενεργοποι?σετε τη συγκεκριμ?νη λειτουργ?α απ? το smartphone σας, στο δρ?μο απ? το σουπερμ?ρκετ για το σπ?τι.
Και, φυσικ?, η σωστ? αποθ?κευση των τροφ?μων στο ψυγε?ο ? την κατ?ψυξη θα σας βοηθ?σει να αποφ?γετε την ?σκοπη σπατ?λη τροφ?μων.
Π?ς πρ?πει να αποθηκε?ω τα τρ?φιμα στην κατ?ψυξη;
Η αναζ?τηση σε ?να γεμ?το συρτ?ρι κατ?ψυξης μπορε? να γ?νει εφι?λτης. Το να ξαναβ?ζετε τα π?ντα μ?σα, ?ταν βρε?τε τελικ? αυτ? που ψ?χνετε δεν ε?ναι και πολ? ευχ?ριστη διαδικασ?α. Επομ?νως, η οργ?νωση ε?ναι το κλειδ? για την αποθ?κευση κατεψυγμ?νων τροφ?μων.
Και π?λι, αξ?ζει να χρησιμοποι?σετε διαφαν? δοχε?α τ?περ, σε συνδυασμ? με την αναγραφ? του περιεχομ?νου τους σε ετικ?τα. Αυτ? θα κ?νει πολ? ευκολ?τερη την τακτοπο?ηση του περιεχομ?νου του καταψ?κτη σας.
Μπορε?τε επ?σης να δοκιμ?σετε να αποθηκε?σετε κρ?ας, ψ?ρι ? λαχανικ?, σε σακο?λες κατ?ψυξης για εξοικον?μηση χ?ρου. Ακ?μα καλ?τερα, μπορε?τε να τα κ?νετε επ?πεδα κατ? την απ?ψυξη, κ?τι που θα βοηθ?σει το φαγητ? να ξεπαγ?σει πιο γρ?γορα.
Ορ?στε λοιπ?ν! ?χοντας μ?θει τα βασικ? β?ματα, ε?στε ?τοιμοι να αριστε?σετε στην τ?χνη της αποθ?κευσης τροφ?μων στο ψυγε?ο.
Life's Good!
1 Τα LG NatureFRESH Bottom Freezer, LINEARCooling, FRESHConverter και Fresh Balancer αποτελο?ν εμπορικ? σ?ματα της LG Electronics, που χρησιμοποιο?νται κατ?πιν ?δειας.
