Objava

 

Beograd, 27. april 2020. godine – U Evropskoj Uniji se godi?nje baci oko 88 miliona tona hrane¹. Ova koli?ina ?e se i dalje pove?avati ako ljudi ve?e koli?ine hrane ne skladi?te na odgovaraju?i na?in prilikom velikih kupovina. U poslednje vreme, sve je vi?e onih koji su po?eli da akumuliraju zna?ajne koli?ine namirnica kod ku?e, pa su eksperti iz kompanije LG Electronics sastavili nekoliko korisnih saveta o skladi?tenju hrane, da bi ostala sve?a i jestiva ?to je du?e mogu?e.

 

Belo p?eni?no bra?no mo?e da se ?uva 6-8 meseci, a integralne sorte ne?to kra?e, 4-6 meseci, jer se br?e kvare. Bra?no treba ?uvati na suvom mestu, uz odgovaraju?u za?titu kako ga insekti i bu? ne bi o?tetili. Pravi profesionalci zamrznu bra?no nakon kupovine na 48 sati kako bi uni?tili jaja moljaca koja potencijalno mogu biti unutra. Suvu pastu, kao i pasulj, teba ?uvati u originalnom pakovanju, a ako nisu ve? upakovani, onda ih dr?ite u dobro zatvorenoj posudi na hladnom, suvom mestu. ?e?er i so u kristalu, kada nisu na vla?nom mestu, nemaju rok trajanja, dok tradicionalno rafinirano suncokretovo ulje za kuvanje mo?e da stoji 16 meseci osim ako rok trajanja ne ka?e druga?ije, pod uslovom da je u zatvorenoj boci, za?ti?eno od sun?evih zraka na suvom i hladnom mestu. Rok trajanja je va?an i za konzerviranu hranu, mada skladi?tenje konzervi ne zahteva specijalnu negu.

 

Mnogi sve?i proizvodi se mogu ?uvati na sobnoj temperaturi, na primer jaja, koja se obi?no stavljaju u vrata fri?idera, ali upravo tu temperatura najvi?e fluktuira. Dobro re?enje ovog problema je LG DoorCooling + tehnologija koja omogu?ava ravnomeran raspored hladnog vazduha u sve delove fri?idera, uklju?uju?i vrata.

 

Mnogi ne znaju da se paradajz, luk i drugo povr?e mo?e sa lako?om ?uvati na policama ili kuhinjskim ormari?ima. Tekstura i ukus vo?a poput avokada, jabuka, banana, limuna i raznih bobica, mo?e da se promeni ako se du?e dr?i u fri?ideru. Nemojte da stavljate vo?e u fri?ider ako planirate u skorije vreme da ga jedete. Namirnice za svakodnevnu upotrebu, poput hleba, nisu za fri?ider, pa je bolje da ih zamrznete ako planirate da ih ?uvate du?e.

 

Temperatura unutar fri?idera opada sa vrha nadole, ?to zna?i da je najmanje hladno na gornjoj polici, a najhladnije na donjoj. Ovo treba imati na umu, uz sva druga sigurnosna pitanja, kada organizujete raspored stvari unutar fri?idera, posebno kada unutra stavljate mnogo razli?itih namirnica.

 

Tako bi meso i riba trebalo da idu na najni?u policu, da ne bi curili na ostalu hranu. Preporu?ljivo je dr?ati mle?ne proizvode na sredini, a povr?e u pregradama sa najvi?e vlage. Po?to u fri?iderima cirkuli?e suv vazduh, koristite komore koje su posebno namenjene da se u njima ?uva povr?e i vo?e da se ne bi su?ili. Imajte na umu da je vo?u potrebno manje vlage nego povr?u, tako da ih treba dr?ati odvojeno ako je mogu?e. Najnoviji modeli fri?idera omogu?avaju pode?avanje vla?nosti vazduha u komorama u zavisnosti da li odla?ete povr?e ili vo?e, pa ?ak i posebnu komoru gde mo?ete da pode?avate temperaturu, ?to je idealno za sirovo meso, ribu ili povr?e.

 

?Da bi hrana bila sve?a i bezbedna za konzumaciju ?to du?e, podesite temperaturu na fri?ideru na 4 stepena ili malo ni?e“, savetuje Andreja Stefanovi?, trener u sektoru bele tehnike u kompaniji LG. ?Na vi?im temperaturama meso i riba se kvare, ali se povrc?e i voc?e smrzavaju, ako je okru?enje previ?e hladno, ?ak i ako ih stavimo u odgovaraju?u fioku“.

Ravnomerna temperatura bi bila idealna za svu hranu u fri?ideru, ali ?ak i samo otvaranje vrata brzo oslobodi hladan vazduh. Zbog toga je bitno da, prilikom odabira fri?idera, izaberemo model koji omogu?ava ravnomernu temperaturu unutra?njosti koja ne odudara vi?e od pola stepena celzijusa.

 

U dobro aran?iranom fri?ideru hladni vazduh cirkuli?e ravnomernije izme?u namirnica, tako da hrana du?e ostaje sve?a. Ako hranu skladi?timo u providne komore i ne natrpavamo sve jedno pored drugog, br?e c?emo pronac?i ono ?to nam treba kada otvorimo fri?ider, ?ime ?e manje hladnog vazduha iza?i napolje. U domac?instvima je stavljanje vec?eg posu?a u fri?ider redovan problem, pa je dobro imati policu na rasklapanje koja se mo?e prepoloviti po potrebi, gde mo?ete dr?ati tegle ili ve?e posude.

 

Pravilnim skladi?tenjem dugotrajne hrane i optimalnim kori?c?enjem fri?idera mo?emo izbec?i da deo namirnica koje kupimo zavr?i u kanti za sme?e. Pre svake kupovine, prvo zavirite u fri?ider, pa napravite listu namirnica koje vam trebaju da biste izbegli bespotrebno gomilanje stvari koje vam ne trebaju. U korpu stavljajte samo ono ?to ?ete sigurno pojesti u doglednoj mogu?nosti ili ono ?ta mo?ete du?e da ?uvate u odgovaraju?im uslovima. Iako jo? uvek ne mo?emo telefonski da razgovaramo sa na?im fri?iderom, mo?emo ih daljinski kontrolisati preko telefona sa ThinQ aplikacijom, tako da nas odgovaraju?a temperatura za namirnice ?eka kada se vratimo ku?i iz kupovine. 

 

____________________________________________

¹ https://ec.europa.eu/food/safety/food_waste_en

# # #

LG Electronics, Inc. (KSE: 066570.KS) je globalni lider i tehnolo?ki inovator u potro?a?koj elektronici, mobilnim komunikacijama i ku?nim ure?ajima. Zapo?ljava preko 82 hiljada ljudi, koji rade u preko 119 operativnih centara ?irom sveta. Kompanija LG je ostvarila globalnu prodaju za 2013. godinu u iznosu od 53,10 milijardi dolara (58,14 milijardi KRW), obuhvata ?etiri poslovnih jedinica – Home Entertainment, Mobile Communications, Home Appliance & Air Solution, and Vehicle Components i trenutno je jedan od vode?ih svetskih proizvo?a?a flet panel televizora, mobilnih telefona, rashladnih ure?aja, ma?ina za pranje ve?a i fri?idera. Kompanija LG Electronics je dobitnik priznanja ?ENERGY STAR? partner godine” za 2014. godinu. Za vi?e informacija, posetite www.ccc-sh.net/rs.

LG Electronics Home Appliance & Air Solution je svetski lider lider u industriji aparata, klimatizacije i sistema kvaliteta vazduha. Kompanija nudi kompletna tehnolo?ka re?enja za domove. LG inovativni proizvodi uklju?uju?i fri?idere, ma?ine za pranje ve?a, ma?ine za pranje posu?a, kuhinjske ure?aje, usisiva?e, ugradive ure?aje i zdravstvene programe, dizajnirani za potrebe potro?a?a ?irom sveta. Ovi proizvodi pru?aju ve?u udobnost, odli?ne performanse, veliku u?tedu i vidljive zdravstvene benefite. Za vi?e informacija, posetite www.ccc-sh.net/rs.