Jak uchovávat jídlo v lednici jako profesionál

Nezále?í na tom, zda jste maso?ravec, pescetarián, vegetarián, nebo vegan. Po celý rok je dostupných mnoho jídel, tak?e m??e být náro?né je správně uchovávat.

S trochou informací a technologiemi integrovanými do lednic LG však m??e správné uchování jídel zvládnout kdokoli. Nyní je správná doba zjistit, jak na to, ne? budete mít zbytky ze sváte?ního oběda.

Kde tedy za?ít? V tomto ?lánku zodpovíme d?le?ité otázky a poskytneme vám tipy ohledně uchování jídel od profesionál?. Jídlo vám tak vydr?í déle ?erstvé a minimalizujete plýtvání.

• Jaké jídlo pat?í do lednice?
• Na jakou teplotu byste měli nastavit lednici?
• Jak uchovávat jídlo v lednici: co kam pat?í?
• Jak správně uchovávat zbytky ze sváte?ního oběda
• Minimalizujte plýtvání jídlem a chovejte se udr?itelně
• Jak uchovávat jídlo v mrazáku?
  
  

Dát do lednice, nebo ne? Tipy pro uchování jídel

Ne? se budete zabývat tím, jak uchovávat jídlo v lednici, měli byste se nejprve zamyslet na tím, jaké jídlo v ní musí být. Díky tomu v lednici ušet?íte drahocenné místo. V lednici by měl být dostatek volného místa, aby v ní mohl proudit chladný vzduch, který udr?í vše v chladu a déle ?erstvé.

Jídlo, které se snadno kazí (jako nap?. maso nebo ryby), byste samoz?ejmě měli v?dy uchovávat v lednici. Měkkou zeleninu (jako nap?. raj?ata) i tvrdou zeleninu (jako nap?. brambory a cibuli) však m??ete skladovat ve spí?i. Choulostivější věci, jako jsou nap?íklad saláty a ?erstvé bylinky, je lepší dát také do lednice, aby z?staly déle ?erstvé a chutné.

Ovoce, jako nap?. avokáda, jablka, banány, citróny a bobulové ovoce, m??e v lednici změnit svou chu? a povrch. M??ete je ovšem také uchovávat p?i ni?ších teplotách. Měli byste si však naplánovat, kdy je hodláte sníst, a rozhodnout, zda je nutné je dávat do lednice. 

A pokud p?emýšlíte o chlebu, vězte, ?e nejlíp mu bude v chlebníku. Pokud jej nevystavíte vzduchu, neokorá.

Na jakou teplotu byste měli nastavit lednici?

To je otázka za všechny prachy! Optimální teplota je okolo 4 °C. Pokud je teplota p?íliš vysoká, maso a ryby se mohou zkazit. Pokud je p?íliš nízká, ovoce a zelenina vám v šuplíku na zeleninu a ovoce zmrznou a nebudou k jídlu.  

Dosáhnout vyrovnané teploty m??e být pro mnohé lednice problém. Funkce LINEARCooling pomáhá udr?ovat v celé lednici p?esnou a neměnnou teplotu. (Doká?e ji nep?etr?itě dr?et s odchylkou p?l stupně Celsia).¹

Pokud máte něco, co chcete skladovat p?i jiné teplotě ne? ostatní věci (nap?. steak, rybu nebo zeleninu), dejte to do speciální p?ihrádky FRESHConverter, pro kterou m??ete nastavit optimální teplotu.²

Jak uchovávat jídlo v lednici: co kam pat?í?

Pro bezpe?nost potravin je d?le?ité, abyste vše uchovávali na správném místě. Zkontrolujte tedy, ?e vše máte v lednici správně uspo?ádáno, abyste ochránili jídlo.

V dob?e uspo?ádané lednici m??e rovnoměrněji proudit studený vzduch, tak?e jídlo z?stane déle ?erstvé. Navíc vám to usnadní ?ivot, a? budete vytahovat věci na va?ení, znovu uspo?ádávat jídlo nebo jen dělat v lednici po?ádek.

Maso, dr?be? a ryby

Syrové maso, dr?be? a ryby byste měli skladovat na dolní polici odděleně od všeho ostatního. Zabráníte tak tomu, ?e z masa bude vytékat š?áva, která p?ijde do styku s dalšími potravinami v lednici a zp?sobí k?í?ovou kontaminaci.

Va?ené maso a ryby nep?edstavují zdravotní riziko. Uchovávejte je na jiné polici, tak?e nep?ijdou do styku se syrovými zví?ecími produkty.

Vejce a mlé?né výrobky

Mlé?né výrobky, jako nap?. mléko, sýry a jogurty, byste měli uchovávat na prost?edních policích. 

Vejce m??ete dát do lednice. Je to p?edevším otázka osobních preferencí, ale v lednici vydr?í o něco déle. 

Technologie LG DoorCooling+ s rychlým a rovnoměrným chlazením na všech místech je ochrání ve dví?kách lednice.

Ovoce a zelenina

Zelenina, saláty a ?erstvé bylinky z?stanou déle ?erstvé, pokud je umístíte do ?ástí lednice s nejvyšší vlhkostí. Ovoce naopak pot?ebuje ni?ší vlhkost.

Kontrola úrovně vlhkosti je díky technologii LG Fresh Balancer naštěstí snadná. Potraviny tak vydr?í déle ?erstvé. Pomocí posuvného voli?e m??ete dokonce zvolit, zda skladujete ovoce, nebo zeleninu.

Nejlepší místo pro hotová jídla je horní police, na kterou navíc nedosáhnou prstíky malých hladovc?. Dví?ka lednice se skvěle hodí na ochucovadla, jako nap?. ke?up, majonézu, ho??ici nebo chutney.

Pokud pot?ebujete do lednice dát něco většího, m??ete vyu?ít extra místo na dvoukrokové skládací polici s technologií LG NatureFRESH Bottom Freezer. 

Pokud po?ádáte ve?írky, p?ijde vám vhod také regál na 5 láhví vína.

Jak správně uchovávat zbytky ze sváte?ního oběda?

Pokud jste nava?ili větší mno?ství jídla nebo vám toho zbylo více po svátcích, několika jednoduchými zp?soby m??ete zbytky správně uchovat.

Ne? jídlo dáte do lednice, nechte jej nejprve vychladnout. Pokud byste dali do lednice teplé jídlo, mohlo by to mít vliv na teplotu v lednici, která by tak méně efektivněji chladila, a mohlo by dojít k rozmno?ení bakterií.

Pou?ívejte pr?hledné dózy nebo ?isté opakovaně pou?itelné sklenice. Uvidíte tak na jejich obsah. Pokud pou?ijete jednotné dózy, budete moci maximálně vyu?ít místo, ani? byste omezili proudění vzduchu.

Na tyto dózy nalepte etikety s názvem jídla a datem uva?ení. Neztratíte tak p?ehled a zabráníte plýtvání jídlem.

Minimalizujte plýtvání jídlem a chovejte se udr?itelně

Snad nemusíme p?ipomínat, ?e bychom se všichni měli sna?it omezit plýtvání jídlem.

Nejd?le?itější je nekupovat toho p?íliš mnoho. Snadno se m??e stát, ?e nesprávně odhadnete, kolik jídla opravdu pot?ebujete. Tento problém má jednoduché ?ešení!

A? p?jdete p?íště na nákup, podívejte se nejprve do lednice a napište si, co na celý týden pot?ebujete. Tento jednoduchý krok vám výrazně pom??e.

Chcete-li minimalizovat plýtvání jídlem, měli byste potraviny dát do lednice co nejd?íve. Technologie LG Express Cooling ihned ochladí nově p?idané potraviny. Tuto funkci m??ete dokonce zapnout po cestě dom? ze supermarketu pomocí aplikace LG ThinQ.

Kdy? jídlo správně uskladníte do lednice nebo mrazáku LG, p?edejdete tak zbyte?nému plýtvání jídlem.

Jak uchovávat jídlo v mrazáku?

Hledání jídla v plném mrazáku m??e být no?ní m?rou. A kdy? najdete, co jste hledali, musíte dát zpět vše, co jste vyndali. Proto je d?le?ité, abyste v mrazáku měli vše uspo?ádané. 

Opět je vhodné pou?ívat plastové dózy s etiketami. Velmi vám to pom??e udr?et si v mrazáku po?ádek. 

Pevné věci, jako nap?. maso, ryby nebo zeleninu, m??ete dát do sá?k?, abyste ušet?ili místo. Během rozmrazování je m??ete dokonce zmá?knout, tak?e se rychleji rozmrazí. 

To je vše. Díky těmto základním tip?m lépe porozumíte uspo?ádání jídel v lednici.

Life's Good!

^{1 LG NatureFRESH Bottom Freezer, LINEARCooling, FRESHConverter a Fresh Balancer jsou ochranné známky spole?nosti LG Electronics pou?ívané na základě licence.}

^{2 Úspora 32 % energie v porovnání s bě?ným pístovým kompresorem. Zalo?eno na testování VDE s porovnáním spot?eby energie a úrovní hluku u model? GBB530NSCXE a GBB530NSQWB.}