Cum s? faci bile de ghea?? pentru cocktailuri de revist?

• Descoper? motivul principal pentru care bilele de ghea?? sunt superioare cuburilor de ghea??
• Afl? câteva metode uzuale pentru a face bile de ghea?? acas? 
• Urmeaz? sfatul nostru imbatabil ca s? creezi o bil? de ghea?? transparent?
• Decide dac? vrei s? investe?ti într-un aparat de f?cut ghea?? sferic?

Atrage toate privirile la o petrecere sau impresioneaz?-?i prietenii preparând b?uturi perfecte, de revist?. ?tim un truc ce va face orice b?utur? special?: crearea unei bile de ghea?? cu topire lent?. Prezent? în barurile de cocktailuri din întreaga lume, cu aceast? sfer? uimitoare toate b?uturile tale vor fi numai bune de pus pe Instagram.

Uit? de cuburi! Doar bilele de ghea?? conteaz?

Ai putea crede c? bilele de ghea?? au fost popularizate doar pentru estetica lor pl?cut?. S? recunoa?tem, o sfer? perfect rotund? într-un pahar elegant atrage cu siguran?? aten?ia. Dar, în realitate exist? un argument dovedit c? cele mai bune cuburi de ghea?? nu au forma de cub. 

Bilele de ghea?? dureaz? mai mult, deoarece, comparate cu forma clasic? de cub, au o suprafa?? mai redus?. Iar asta înseamn? c? cuburile de ghea?? se topesc mai repede, pentru c? au un contact mai extins cu lichidul din pahar. 

Patru moduri de a face bile de ghea?? perfecte

Dac? dore?ti s?-?i faci propriile bile de ghea??, iat? patru metode uzuale pe care le po?i încerca:

1. Folose?te o form? special? pentru bile de ghea??

O solu?ie simpl? care func?ioneaz? în acela?i fel ca o tav? pentru cuburi de ghea??, acestea constau în general din dou? forme care pot fi umplute cu ap? pentru a crea bile de ghea??. Sunt disponibile forme unice, dar vei g?si cu u?urin?? t?vi care pot face pân? la ?ase bile de ghea?? simultan.

Exist? numeroase forme disponibile, dar aten?ie la dimensiunile sferei. Mini-bilele de ghea?? pot p?rea distractive, dar ele se pot topi la fel de repede ca un cub de ghea??. Bilele de doi inci sunt considerate cele mai eficiente atunci când vine vorba de topire lent?. 

2. Creeaz? rapid bile de ghea?? cu o pres? de metal

Adev?ra?ii pasiona?i de cocktailuri vor de?ine un shaker, muddler si m?suri pentru alcool. Dar doar cei care vor cu adev?rat s? se laude vor investi într-o pres? pentru bile de ghea??.

Adesea realizate din aluminiu, aceste matri?e metalice elegante descompun o bucat? mare de ghea?? pentru a forma o sfer? f?r? cusur. Necesitând doar pu?in? for?? ?i un stoc mare de blocuri de ghea??, aceste prese pot face un volum mare de bile de ghea?? ?i sunt grozave dac? organizezi o petrecere cu cocktailuri

3. Ob?ii u?or bile de ghea?? dac? folose?ti baloane

Aceast? metod? necesit? pu?in? practic? ?i rezultatul nu va fi o sfer? perfect?. Dar formele de baloane sunt cel mai accesibil mod de a crea o b?utur? al c?rei loc este pe re?elele sociale.

Ia un balon, umple-l cu ap?, leag?-l ?i pune-l în congelator peste noapte. Nu numai c? vei crea o form? de lacrim? înghe?at?, dar po?i ajusta dimensiunea balonului umplut cu ap? pentru a se potrivi cu oricare dintre paharele tale.

4. Ob?ii sfere perfecte de fiecare dat? cu un aparat automat de f?cut bile de ghea??

Cea mai rapid? solu?ie este s? investe?ti într-un aparat automat de fabricare a bilelor de ghea??, care preg?te?te sfere rotunde simetric cu o atingerea de buton. Po?i achizi?iona un aparat de sine st?t?tor, pe care s?-l a?ezi pe blatul de buc?t?rie, sau frigiderul poate face munca grea în locul t?u.

Cu un Frigider LG InstaView® cu aparat de ghea?? Craft încorporat, func?ia de preparare a ghe?ii creeaz? automat bile de ghea?? la cerere. Asta înseamn? c? nu este necesar? nicio preg?tire pentru a produce ghea?? limpede, cu topire lent?, pentru b?uturi pl?cute vizual în orice moment al zilei.

Bonus: creezi bile de ghea?? perfecte

Pentru a ob?ine o bil? de ghea?? perfect clar?, trebuie s? folose?ti metoda înghe??rii direc?ionale. Pentru asta, trebuie s? folose?ti o form? pentru bile de ghea??, un shaker de cocktail ?i un mic r?citor care poate înc?pea într-un congelator.

1. Prima dat?, umple r?citorul cu ap?, l?sând câ?iva centimetri în partea de sus pentru ca ghea?a s? se extind?.
2. Apoi, umple un agitator cu ap?, pân? sus.
3. În continuare, umple o form? de bile de ghea?? pân? la margine ?i închide-o.
4. Întoarce forma cu susul în jos ?i pune-o deasupra shakerului, în r?citor.
5. Odat? înghe?at, scoate shakerul ?i forma din blocul de ghea?? din frigider.
6. La final, taie cilindrul de ghea?? de sub agitator ?i admir?-?i bila de ghea?? perfect transparent?.

Poate c? sun? complicat, dar merit? dac? vrei o modalitate la îndemân? s? faci bile de ghea?? transparente la tine acas?.

Aparatele pentru sferele de ghea??: avantaje ?i dezavantaje

Dac? î?i face pl?cere s? ai cele mai noi gadgeturi de buc?t?rie, exist? aparate separate care pot produce bile de ghea?? perfecte. Este adev?rat c? tind s? fie extrem de elegante ?i au capacitatea de a face mai multe sfere prin ap?sarea unui buton, dar exist? ?i câteva aspecte negative. 

Pot fi adesea costisitoare, voluminoase ?i ineficiente, deoarece trebuie s? a?tep?i ca apa s? înghe?e separat. În loc s? cumperi o ma?in? de ghea?? de sine st?t?toare, data viitoare când î?i alegi un frigider nou, alege unul cu aparat automat de f?cut bile de ghea?? încorporat.

Indiferent dac? e?ti un fin cunosc?tor al cocktailurilor sau doar vrei s?-?i uime?ti prietenii cu crea?iile tale ultra-elegante, atunci bilele de ghea?? sunt o modalitate excelent? de a îmbun?t??i aspectul ?i gustul oric?rei b?uturi.

Life's Good!

_{Aceast? func?ie nu este disponibil? pentru produsele comercializate pe piata din România.}